從種下一粒油菜籽，到萃取一滴菜籽油，如何依托科技創(chuàng)新、綠色生產(chǎn)方式，生產(chǎn)出更多更好的菜籽油？11月26日，記者走進青海通達油脂加工有限責任公司（以下簡稱通達公司），看傳統(tǒng)行業(yè)如何培育新動能、挖掘新潛能。
8時，燈火通明的壓榨車間，一股濃郁的油香味撲鼻而來，一顆顆飽滿的油菜籽，經(jīng)過除雜精選、溫控炒制、螺旋壓榨等數(shù)道工序，變成了一滴滴醇香的菜籽油。
作為青海“十大農(nóng)牧特色產(chǎn)業(yè)”之一，也是青海第一大作物，油菜有著巨大的發(fā)展優(yōu)勢：青海是全國春油菜最佳生態(tài)適宜種植區(qū)，育種技術領先，產(chǎn)品籽粒飽滿、出油率高，油菜籽含油率高達43%至50%，比冬油菜高3至5個百分點，具有品質優(yōu)、無污染的顯著特點。
好籽出好油，利用青藏高原得天獨厚的自然條件，通達公司把優(yōu)勢資源變成優(yōu)質產(chǎn)品，走出一條高品質、高附加值的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路。
“青海現(xiàn)在推廣種植的春油菜品種抗逆性強，病蟲害少，單產(chǎn)水平高，居全國之首，而且產(chǎn)品含水率低，便于長期儲存，油菜產(chǎn)品中富含高附加值的加工原料。我們公司使用的菜籽油原料均為青雜系列產(chǎn)品，極大地保障了菜籽油的品質和營養(yǎng)。”通達公司董事長蘇輝說。
原料有了保障，產(chǎn)品就能實現(xiàn)提質增效。作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家龍頭企業(yè)，通達公司在全省多個油菜主產(chǎn)區(qū)建立了綠色有機菜籽種植基地，從源頭上保證油菜籽原材料供應的質量和穩(wěn)定性。
選育良種，擴大產(chǎn)量，產(chǎn)品研發(fā)的速度隨之加快，在企業(yè)灌裝車間的全自動生產(chǎn)線上，金黃色、琥珀色的菜籽油從這里加工生產(chǎn)出來，每天源源不斷地運往全國各地，到達消費者手里。
“我們每天加工油菜籽達100噸，旗下‘海北花’菜籽油品牌遠銷全國各大主要城市和地區(qū)。目前銷售額超3億元，且逐年呈上升趨勢，我們對未來發(fā)展充滿了信心，銷售額力爭達到5億元，推動以‘海北花’為典型的高原菜籽油品牌邁向更廣闊的省外市場，全面加強從區(qū)域品牌向全國品牌提檔升級。” 蘇輝說。
據(jù)統(tǒng)計，目前全省從事油菜加工的各類企業(yè)有127家，國家級龍頭企業(yè)4家、省級龍頭企業(yè)13家，年加工油菜產(chǎn)品40.16萬噸，年產(chǎn)值達28.77億元。全省春油菜種植合作社809家，農(nóng)民入社率達76%以上，影響力大、帶動效益明顯，是全省農(nóng)牧區(qū)經(jīng)濟建設和特色油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要依靠力量。隨著青海“綠色、純天然、無污染”食品名頭的被認可，“青海造”菜籽油逐漸走進國內(nèi)更多消費者的視線。
企業(yè)穩(wěn)步快速發(fā)展的背后，更是離不開惠企政策的持續(xù)加碼。今年，我省發(fā)布了《關于促進民營經(jīng)濟高質量發(fā)展的若干措施》，加強對民營經(jīng)濟發(fā)展壯大的政策支持。
惠企政策助力企業(yè)“加速跑”，讓企業(yè)的發(fā)展乘風破浪。“33條措施最大限度拓展了民營經(jīng)濟發(fā)展空間，最大力度優(yōu)化民營經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境，我們企業(yè)在發(fā)展的過程中，也獲得了中小企業(yè)發(fā)展專項資金的支持，享受到了惠企政策。”蘇輝說，“好政策的出臺，提振了民營企業(yè)的發(fā)展信心，而民營經(jīng)濟的每一步發(fā)展，都離不開黨和政府的政策支持。”
從種好一朵花到榨好一滴油，青海菜籽油產(chǎn)業(yè)正一步一個腳印，邁向新的更大的市場，一大批有影響力的優(yōu)質特色農(nóng)產(chǎn)品也從不被人知到家喻戶曉，“青字號”產(chǎn)品正釋放出新活力。